师父把两万块钱推到我面前时，我正在给他熬了十年的老卤汤撇沫。

他说，赵记卤味是祖传的老店，如今他亲儿子回来了，没我什么事了。

十年师徒情分，最后只值两万块。

我没争，也没闹，收拾东西走了。

临走前，我还提醒他，西边那口锅火候不稳，千万别让赵凯乱动。

赵凯听完笑出了声。

“陈野，你还真把自己当赵家人了？

赶紧滚，别耽误我接手生意。”

我没理他。

三天后，赵记卤味的老卤汤被他煮坏，老顾客堵在门口退钱。

半个月后，旧街拆迁的消息传来。

赵凯拍着**，跟人承诺要拿拆迁款开连锁店。

师父也终于挺直了腰杆，逢人就说，赵家守了六十三年的老字号，这回总算要发达了。

直到产权核查那天，工作人员当众宣布：这间铺子的历史权益存在争议，补偿款暂时不能发放。

师父脸色惨白。

因为他比谁都清楚，那本被他藏了几十年的旧账里，究竟写着谁的名字。

而那个被他赶出店门的徒弟，恰好是那个人的儿子。

我本来只想开好自己的小店。

可既然他们非要把旧账翻出来，那我就陪他们把六十三年的账，一笔一笔算清楚。

……“陈野，协议你看一下，没问题就签了吧。”

赵德海坐在八仙桌旁，面前摆着一份转让协议。

我刚把最后一锅卤汤熄了火，围裙上全是油点子，手里还拿着漏勺。

“什么协议？”

“店铺经营权转让。”

他说得轻描淡写，仿佛只是通知我明天不用来上班。

我看向坐在旁边的赵凯。

他穿着一件新买的夹克，手腕上戴着块表，进门之后就嫌后厨油烟大，一直坐在外面的桌子上刷手机。

赵凯是师父的亲儿子。

三年前出国读书，回来以后换过几份工作，没一份干得长久。

如今，他决定回家继承祖业。

“转给谁？”

我明知故问。

赵凯抬起头，笑了。

“还能转给谁？

转给我呗。”

我没接话，把漏勺放到一边，擦了擦手。

“师父，你以前不是这么说的。”

赵德海端起茶杯。

“以前是以前，现在是现在。

凯子回来了，总得有个正经事做。

赵记迟早是他的，我年纪大了，也该让他接手了。”

“我没说不让他接手。”

“那你还犹豫什么？”

他有些不耐烦。

“陈野，我知道你这些年辛苦。

这样，我给你两万块钱，你拿着出去自己开个小店。

你的手艺也学得差不多了，没必要一直守在这里。”

两万。

我看着桌上的钱，忽然想起十年前。

那时候我十七岁，父亲刚去世，母亲身体不好，家里连下个月的生活费都凑不齐。

我站在赵记卤味门口，浑身湿透，连进去的勇气都没有。

是赵德海把我拉进屋，给了我一碗热面。

他说：“孩子，进了我赵家的门，只要你肯吃苦，我就不会让你**。”

我记了十年。

后来，我每天凌晨三点起床，杀猪头洗下水熬卤汤。